島根の味覚エビデンスブック 2016年度版

~小規模事業者支援パッケージ事業 地方公共団体連携型広域展示販売・商談会事業~

《島根県産品の東京多摩地域販路開拓事業》

当事業において、島根県の加工食品を

食品の消費者訴求において注目されている"味覚分析"により、競合品との差異を明確にし、
 自社商品の特徴付けを行う。
分析を通じて、これまで感覚的に捉えていた自社商品の特徴を,定量的な評価を交えた説得
 力のある表現として商品PRや商談に役立てていく。

  以上を目的として、

 

「滋味(じみ)×旨(うま)!島根2016」

~地味だけど滋味なるおいしさ、集めました~

 

のテーマの下に、”理由のある美味しさ”を表現するために制作した【島根の味覚エビデンスブック】を掲載いたします。

 

『島根の味覚エビデンスブック』2016年度版

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■エビデンスブック表紙

表/裏      

P1~2

出雲地区 P3~4  

■㈲土江本店

P5~6

 

 

■㈲寿山商店 

P7~8

P9~10

 

■お食事処萬隆

P11~12

 

 

■㈲松江京らぎ

P13~14

P15~16

P17~18

■㈲南目製粉

P19~20

 

 

■松島屋㈲

P21~22

 

 

■風と森と水の国

P23~24

P29~30

P31~32

■㈲海士物産

P25~26

P27~28

 

■㈲宝箱

P33~34

 

 

■柿谷商店

P35~36

P37~38

 

■㈱茶三代一

P39~40

 

 

■㈲本田商店

P41~42

P43~44

P45~46

■㈱吉田ふるさと村

P47~48

 

 

■木次酒造㈱

P49~50

P51~52

 

■㈲森田酒造                    

P53~54  

P55~56

 

 

石見地区 P57~58

■㈲平和亭

P59~60

P61~62

P63~64

■一宮酒造㈲

P65~66

P67~68

 

■㈲奥出雲薔薇園

P69~70

 

 

■㈱シャトラン

P71~72

 

 

■㈱伸和

P73~74

 

 

■㈲やさか共同農場

P75~76

 

 

弥栄自治区
 
集落営農組織連携協議会

P77~78

 

 

■中山農園㈱

P79~80

 

 

■どぶろく工房清成

P81~82

 

 

■キムチ工房りはら

P83~84

P85~86

 

■シックス・プロデュース㈲

P87~88

P89~90

 

■千舎の木

P91~92

 

 

■㈱財間酒場

P93~94

 

 

■㈲サジキアグリサービス

P95~96

 

 

■㈲ウイング

P97~98

 

 

■西日本産業㈱

P99~100

 

 

 

隠岐地区 P101~102

■㈱吉崎工務店

P103~104

■勝部表装㈲

P105~106

 

別冊

㈱あゆみ ラムネMILK堂 

島根県商工会連合会
島根県商工会連合会
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〒690-0886
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